Managua.-
Delafinca Specialty Coffee fue reconocida por la Comisión Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura (CONATRADEC) por su destacado aporte al desarrollo del café nicaragüense y por su trayectoria de excelencia en competencias nacionales e internacionales.
Durante la V Edición del Festival Nicaragua es Café, CONATRADEC otorgó a Delafinca Specialty Coffee un reconocimiento especial por su impacto en la industria, resaltando los logros obtenidos en el 2025, entre ellos:
- Dos Medallas de Oro y dos Medallas de Plata en los Global Coffee Awards 2025, uno de los certámenes de café más influyentes a nivel mundial.
- Su posición destacada dentro de las 100 Mejores Cafeterías del Mundo, donde Delafinca alcanzó el puesto #41, representando con orgullo a Nicaragua.
- Su trayectoria como ganadores en ediciones pasadas de la Taza de Excelencia Nicaragua, 2018, 2024 y 2025 quedando en puesto número siete, reafirmando la calidad y consistencia de sus variedades de café.
CONATRADEC resaltó que la excelencia, innovación y el compromiso de Delafinca han elevado el nombre de Nicaragua en la escena internacional del café de especialidad, demostrando el potencial del país como productor de cafés únicos y de alta calidad.
Este reconocimiento celebra no solo los logros de la marca, sino también el esfuerzo de las familias productoras, los colaboradores y el equipo técnico que forma parte de la cadena de valor de Delafinca, quienes han impulsado el crecimiento y posicionamiento del café nicaragüense en el mundo.
“Este reconocimiento es un homenaje al trabajo de nuestra gente y al amor por el café que nos une como país. Cada logro es una oportunidad para seguir llevando el nombre de Nicaragua a lo más alto”, expresó Heberto Rivas, Cofundador de Delafinca Specialty Coffee.
Delafinca reafirma su compromiso de continuar innovando, fortaleciendo sus procesos desde la finca hasta la taza, y representando con orgullo el sabor y la identidad del café nicaragüense ante el mundo.
«En Delafinca Specialty Coffee creemos firmemente en una estrategia de triple impacto: transformar vidas, fortalecer economías y proteger nuestra tierra. Cada decisión que tomamos —desde la finca hasta la taza— busca generar bienestar real para las familias productoras, oportunidades dignas para nuestros colaboradores y prácticas responsables que cuiden nuestro entorno. Para nosotros, el café no es solo un producto; es un vehículo de desarrollo sostenible que honra nuestras raíces y construye un futuro más próspero para Nicaragua”, finalizó Mayerling Gurdián, Cofundadora de Delafinca Specialty Coffee.
Con este reconocimiento, Delafinca Specialty Coffee reafirma su compromiso con la calidad, la innovación y el impacto positivo.
Nacida en 2016 como un sueño familiar, hoy la marca cuenta con cinco sucursales en Managua y se ha convertido en un referente del café de especialidad en Nicaragua, llevando con orgullo el nombre del país a escenarios internacionales. Cada logro es un recordatorio de que, cuando el trabajo se hace con propósito, raíces profundas y visión de futuro, el café nicaragüense siempre brilla.
